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颗粒分明的炒饭做法大全推荐

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-03-28 13:54:57

炒饭是比较耳熟能详,而且做法也是比较简单又考厨艺的一道美食。那你知道炒饭怎么做好吃吗?其实家常炒饭有不少哦,酱油炒饭,还有蛋炒饭等等。下面就跟着一起去瞧瞧炒饭的做法大全吧,吃腻一种炒饭的朋友可以来学学这些做法哦。

酱油炒饭

做法一:酱油炒饭

第一步,备好隔夜饭、胡萝卜、紫甘蓝、老抽、黄瓜、鸡蛋、火腿和盐。

第二步,将胡萝卜、紫甘蓝和黄瓜直接洗好切丁,将火腿也切丁。

第三步,备好碗加鸡蛋打碎,加葱搅拌了。隔夜菜直接弄散了,加生老抽搅拌备用。

第四步,将鸡蛋直接下锅滑炒后捞出,加油翻炒胡萝卜,将米饭下锅翻炒。

第五步,将紫甘蓝和黄瓜以及火腿和鸡蛋下锅翻炒后即可。

蛋炒饭

做法二:蛋炒饭

第一步,剩饭、鸡蛋、胡萝卜、洋葱和黄瓜以及培根跟调味料。

第二步,将剩饭直接捣碎,胡萝卜和黄瓜直接切丁,培根切块备用。

第三步,将鸡蛋直接下锅滑炒,出锅后加油翻炒培根,加洋葱和胡萝卜继续翻炒。

第四步,将米饭下锅翻炒,加盐调味了,将鸡蛋和黄瓜直接下锅翻炒后即可。

菠萝炒饭

做法三:菠萝炒饭

第一步,备好剩饭、虾仁、菠萝、酱油、胡萝卜、豆油和盐。

第二步,将菠萝直接挖出肉切块,虾仁直接煮熟后备用,胡萝卜切丁。

第三步,备好锅加油烧热,将剩饭直接下锅翻炒,加上胡萝卜和虾仁继续翻炒。

第四步,加酱油和盐搅拌翻炒,将萝卜直接下锅翻炒后捞出放在菠萝内即可。

以上就是关于炒饭的详细做法,有兴趣的朋友可以来学学哦,酱油炒饭跟蛋炒饭时比较常见的,不妨重点学学萝卜炒饭吧。